De Birmingham,
pasando por Francia.

Hosteleros de bar reconvertidos en anfitriones de chambre d'hôte. Casa Jardín abrió en junio de 2024.

Nacidos y criados en Birmingham, Anthony e Ian llegaron a Cómpeta tras llevar un bar en la ciudad y luego cuatro años con una chambre d'hôte de cinco habitaciones en el pueblo medieval de Caunes-Minervois, en el sur de Francia. Tras cuarenta visitas por toda Andalucía, Cómpeta los conquistó — y Casa Jardín abrió sus puertas en junio de 2024.

La ruina de cinco plantas que compraron se ha reformado despacio: piedra local, suelos de baldosa hidráulica, herrajes de latón, un bar en la azotea con vistas de 360 grados y la piscina de agua salada añadida al final. La reforma fue seguida por A New Life in the Sun, de Channel 4.

Llevan la casa en persona — contestando todos los correos, reponiendo el bar de la confianza, recibiendo a los huéspedes a la llegada. Muchos se van como amigos. Muchos vuelven la misma semana del año siguiente.

Una nota de los anfitriones
Hemos puesto muchas cosas pequeñas en esta casa. La mayoría no las notarás hasta que te quedes.

— Anthony e Ian · Anfitriones

Tres cosas que nos importan.

Cómo llevamos la casa, en tres frases.

  • i. Despacio antes que ruidosoSin hilo musical en el salón. Sin televisores en el comedor. Sin un programa impreso de qué hacer hoy. La casa lleva su propio ritmo, y tú también.
  • ii. Particular antes que pulidoLas baldosas se colocaron a mano. El desayuno se pensó con calma. El café costó tres años y varias discusiones acertar. Cada decisión tiene una razón; pregunta si quieres saberla.
  • iii. Local antes que importadoEl pan es de la panadería del pueblo. El vino, de la cooperativa de la esquina. Cuando hay que arreglar algo, lo hace gente a la que conocemos desde hace una década.
Anthony e Ian, tus anfitriones.
En persona Cómpeta · Andalucía

Casi siempre
estamos por aquí.

Uno de nosotros te recibirá a la llegada, te enseñará la casa y, probablemente, se quedará a una copa de más. Hacemos el desayuno cada mañana, reponemos el bar de la confianza a media tarde y respondemos a todos los correos que entran. No tenemos recepción porque no creemos que haga falta. Si no nos encuentras, estaremos en el jardín o a dos calles de aquí, en la panadería.

Escríbenos

La reforma,
en pantalla.

Channel 4 — A New Life in the Sun

La serie de Channel 4 siguió la reforma hasta su apertura — las largas semanas colocando baldosas, los muros que caían, la piscina entrando en su sitio y cómo es un invierno en Cómpeta para dos antiguos hosteleros de Birmingham.

Ven y compruébalo
tú mismo.

Reserva directa para conseguir la mejor tarifa. Reservas gestionadas por Eviivo.

Llegada 16:00 — 23:00 · Salida 11:30 · Calle Parras 11, Cómpeta · +34 601 635 951

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